Como sei que muitas de vocês às vezes também sofrem com aquele pensamento “o que eu vou fazer de comida hoje???” e não vem nada de diferente à cabeça, resolvi compartilhar umas ideias.
Hoje vou falar sobre purê. Pois é, logo já vem na cabeça o purê de batatas, não é mesmo? Mas existem muitos outros purês deliciosos, vamos tentar?
Alguns deles:
- Purê de mandioquinha
- Purê de abóbora
- Purê de ervilha
- Purê de mix de legumes
- Purê de cenoura
Na Internet você encontra diversas receitas para esses purês, mas em geral é simples: cozinha-se o ingrediente principal, depois amassa-o ou bate-o no liquidificador. Depois é só refogar com o tempero que você mais gosta, e misturar com leite, ou requeijão e até iogurte natural, para quem quer uma receita mais light.
Para fazer do purê o prato principal, que tal incrementá-lo? Olha só quantas ideias: bacon, carne seca, carne moída, linguiça, queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo brie, amêndoas, alho poró picadinho. Para decorar, vale também o alecrin e a salsinha ;)
Hoje vou falar sobre purê. Pois é, logo já vem na cabeça o purê de batatas, não é mesmo? Mas existem muitos outros purês deliciosos, vamos tentar?
Alguns deles:
- Purê de mandioquinha
- Purê de abóbora
- Purê de ervilha
- Purê de mix de legumes
- Purê de cenoura
Na Internet você encontra diversas receitas para esses purês, mas em geral é simples: cozinha-se o ingrediente principal, depois amassa-o ou bate-o no liquidificador. Depois é só refogar com o tempero que você mais gosta, e misturar com leite, ou requeijão e até iogurte natural, para quem quer uma receita mais light.
Para fazer do purê o prato principal, que tal incrementá-lo? Olha só quantas ideias: bacon, carne seca, carne moída, linguiça, queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo brie, amêndoas, alho poró picadinho. Para decorar, vale também o alecrin e a salsinha ;)
